CRITERES LIES A LA VIGNE |
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1- Contraintes liées à la vigne :a. Les modes de taille :
C'est le mode de taille qui permet de choisir le type de lien en fonction de son élasticité et de sa durée de vie (durée d'usage).
Dans les vignes on rencontre 2 types de tailles principales pour établir les charpentes : - les tailles longues sur baguettes. - les tailles courtes sur coursons.
Le type de lien va dépendre du type de taille.
En taille longue, le bois étant renouvelé chaque année, le lien n'a pas besoin d'être élastique et sa durée de vie sera limité à 1 seule saison végétative.
Pour une attache du rameau sur le fil porteur ou sur le fil d'attache dans le cas des tailles arcure ou chablis, ce lien annuel doit tenir jusqu'à la vendange et doit se dégrader jusqu'à la taille afin de limiter les efforts qu'il faudra exercer pour tirer les bois.
Par contre en taille courte, le lien doit être élastique pour ne pas étrangler les bois et sa durée de vie doit être plus longue. Ce qui est valable pour la taille courte et aussi valable pour l'attache du pied.
Pour attacher le cep sur le tuteur et le cordon sur le fil porteur, il faut choisir un lien souple et extensible, ce lien permanent ne doit pas blesser le bois ni l'étrangler et durée dans le temps.
b. Le rendement :
C'est un facteur aggravant en taille longue, le poids de raisin va augmenter la sollicitation du lien pour pour maintenir en place la baguette sur le fil porteur.
Et dans la cas de la taille arcure, le rameau est verticale alors que le fil porteur est horizontale. Ce qui complique encore plus son maintient.
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Article extrait du book palissage de C.E.P.- Consulting |